古称“菉豆”、“稙豆”。豆科。一年生草本。茎直立或蔓生，被稀长硬毛。三出复叶。蝶形花，绿黄色。荚果圆而细长，被短毛。种子短矩形，绿色或黄绿色。性喜温暖，耐旱，适应性强，生长期短，可作补种作物。原产中国，栽种较广。种子供食用，并可入药，能清热解毒；种皮称“绿豆衣”，功用相同；茎叶可作饲料或绿肥。