简称“青料”。青绿新鲜的植物性饲料。包括牧草、野草、叶菜、野菜、作物茎叶和水生植物等。水分含量60%～90%或以上，干物质中含有丰富的粗蛋白质、维生素及矿物质。适口性强，容易消化，是营养全面、来源极广的一类饲料。