利用某些物理、化学或生物因素抑制微生物生长、繁殖的作用。除去这些因素后,微生物就能恢复正常的生活力。测定制菌作用的方法很多,如孢子发芽率试验、制菌谱测定、液体生长试验等。
词条 | 制菌作用 |
释义 | 制菌作用 利用某些物理、化学或生物因素抑制微生物生长、繁殖的作用。除去这些因素后,微生物就能恢复正常的生活力。测定制菌作用的方法很多,如孢子发芽率试验、制菌谱测定、液体生长试验等。 |
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